門市產品

星野天然酵母｜裸麥粉｜玫瑰鹽｜獨特彈牙口感 全台首引進日本技術無糖無油無蛋奶麵團，從2014年研發，以自家培養的星野酵母，獨特的「麵團發酵整形後刻意壓平」、「300度高溫瞬間加熱」的獨家手法，讓麵包呈現出與市面上截然不同的風味。

日本麵粉｜魯邦酵母菌種 最簡單的食材，最不平凡的美味，氣孔大且均勻，外皮酥脆，咬勁十足，麥香縈繞嘴裡。 回家冷凍取出，灑點水進烤箱，就能吃到剛出爐的口感～

蜂蜜｜友善飼養雞蛋 入口細緻綿密帶有Q彈空氣感，留下滿滿濃郁的蜜香與蛋香在嘴裡流轉，讓人難以忘懷。

新春禮盒｜老饕必買 蛋黃酥_經典蛋黃酥的進階版，以黃金比例將棗泥拌入烏豆沙製成內餡，包覆整顆現打紅土醃製鹹蛋黃，酥香韻口、甜鹹餡料好，獨特的內餡口味，成為店內老饕級顧客的指定產品，原本只在節慶時販賣，因應老饕顧客要求，2022年10月起開始常態販賣。大量訂購務必提早預訂！

中秋獨家新品，7款經典與創意兼具的餅乾，酥香濃郁、口感層次豐富，讓每一口都充滿驚喜。搭配專屬設計鐵盒包裝，不僅好吃更好看，送禮自用兩相宜，心意滿滿又有質感！ ÉCHIRÉ・艾許風味集 承襲艾許奶油的濃郁香氣，細膩酥香、層層風味 集結7種餅乾口味，鹹甜酥香全都有，每一口都像拆禮物一樣驚喜！ ◆ 南特奶油酥餅 選用法國頂級艾許奶油製作，每一口都能嚐到濃郁純淨的奶香。酥鬆不乾、入口即化，屬於午後最迷人的儀式感。 ◆ 可可杏語 外層巧克力餅乾灑上杏仁粉與杏仁碎，入口多了堅果的香氣與層次，內餡擠入滑順牛奶巧克力，甜而不膩與法國艾許奶油的醇厚香氣相得益彰，每一口，都是屬於大人的甜蜜低語，溫柔又不失濃情。 ◆ 咖啡之鑽  選用法國艾許奶油，搭配UCC咖啡粉，揉入香氣濃郁的核桃碎，入口風味是奶香與咖啡香完美平衡，口感酥鬆脆口、核桃增添堅果香氣與口感層次，是大人系的午後首選，香氣久久縈繞。 ◆ 融心可可...

老奶奶檸檬蛋糕5吋｜新鮮檸檬皮絲｜葉黃素雞蛋｜午茶點心飯後甜點 這款假日檸檬蛋糕，又被稱為老奶奶檸檬蛋糕，起源於盛產檸檬的南法小鎮「蒙頓」，鎮上的奶奶善用天然食材，利用新鮮檸檬製作美味的家常檸檬蛋糕，所以有此稱號「老奶奶檸檬蛋糕」。我們將香橙絲、新鮮檸檬汁和自養放牧雞蛋製成保濕度高的磅蛋糕體。而外層微酸的檸檬糖霜則與之相得益彰完美結合。※表面檸檬糖霜含有微量琴酒調味。蛋糕體為蛋奶素製作。另有長條尺寸的檸檬蛋糕可選擇：長條蛋糕快速通關訂購請按我

ÉCHIRÉ・艾許風味集｜頂級法國艾許奶油｜杏仁碎｜牛奶巧克力餡 濃郁與細緻，一口說不完的巧克力情話外層巧克力餅乾灑上杏仁粉與杏仁碎，入口多了堅果的香氣與層次，內餡擠入滑順牛奶巧克力，甜而不膩與法國艾許奶油的醇厚香氣相得益彰，每一口，都是屬於大人的甜蜜低語，溫柔又不失濃情。

清爽的乳酪蛋糕｜卡夫乳酪｜乳酪絲｜精選鮮雞蛋 無負擔的清爽乳若蛋糕，清新淡雅的澳洲乳酪風味，加上減糖減脂的健康概念，只為您留下更多美好的記憶。

帕爾瑪黃金乳酪的外型與顏色相似日本錢幣「天保小判金」。具有錢財來的好寓意。 乳酪部分無添加麵粉、水、鮮奶油，以簡單純粹的食材呈現乳酪的細緻質感。保有乳酪的香純味蕾，共有三種口味：原味適合喜愛純粹乳酪風味的朋友。巧克力香醇是一款大人味。選用小山園若竹抹茶粉的抹茶口味適合優雅的抹茶愛好者。

濃郁奶香｜迷你黃金小牛角 懷舊感十足的金牛角麵包，金黃黃的外皮濃郁的奶香撲鼻，外表看似平凡無奇口感卻甚是細膩感十足，讓人忍不住一口接著一口！

優鮮沛大顆蔓越莓乾 麵團添加自養天然魯邦酵母讓保濕性更好，更採獨特的蒸汽貝果，烤焙時以大量的蒸汽取代傳統的水煮方式，創造出酥脆的表皮卻內裡飽滿Q彈，讓整體口感更符合亞洲人的喜好，大顆的優鮮沛蔓越莓乾酸酸又甜甜。

向陽房蜂巢蛋糕增添八寶珍果，象徵富貴團圓的好兆頭。獨特的蜂巢組織，天然蜂蜜食用出自然清甜的蜂蜜香，長銷近30年、適合閔家大小都喜愛。新春、喜迎馬年，我們為它穿上新衣，以八寶替代絲棉，編織一件斑斕的豐收羽衣。 這款蜂巢蛋糕採用天然無添加人工糖的美味，拌入麵團中經24小時熟成一夜，使味道充分融合後再烘烤。起眼、吃了會愛上的蛋糕，適合作為伴手禮送一份獨特的禮給對方。

ÉCHIRÉ・艾許風味集｜頂級法國艾許奶油｜大人風味UCC咖啡｜香氣迷人核桃碎 迷人的咖啡香氣，藏在每一口酥鬆裡選用法國艾許奶油，搭配UCC咖啡粉，揉入香氣濃郁的核桃碎，入口風味是奶香與咖啡香完美平衡，口感酥鬆脆口、核桃增添堅果香氣與口感層次，是大人系的午後首選，香氣久久縈繞。

鮮嫩火腿片｜奶香起司片｜口感豐富牛寶寶麵包人｜愛不釋手熱銷款！ 讓小朋友、大人愛不釋手的牛寶寶，結合了火腿和起司片，口感豐富。火腿的鮮嫩與起司的奶香相結合，讓每一口都令人著迷。品嚐牛寶寶，將享受到美味的組合和咀嚼的樂趣，無論是享受早餐或品嘗午茶時，牛寶寶都是不可抗拒的美味選擇。

研磨黑芝麻醬｜有機豆漿 新鮮現磨豆漿及頂級黑芝麻粉做成的蛋糕，特製黑芝麻醬夾心，鬆軟爽口中嚼出芝麻香及淡淡黃豆香。養生、熱量低、低負擔！ ※下單後生產，最低量2條。

ÉCHIRÉ・艾許風味集｜頂級法國艾許奶油｜鹹點控推薦｜杏仁片｜肯瓊風味 香料迷航，鹹香控的最愛一款專為鹹點控設計的餅乾。烘烤杏仁香搭配多種香料調和而成的肯瓊風味，酥香鹹度恰到好處，每一口都像是香料在味蕾上跳舞，鹹香濃郁卻不霸道，無論是午後嘴饞，還是當作派對上的鹹點，都會讓人一試成主顧。

瑪德蓮綜合禮盒｜台中推薦伴手禮｜東方金元寶｜春節中秋節禮盒 ☆檸檬瑪德蓮_蜂蜜溫潤與檸檬清爽，口感濕潤柔軟，酸甜不膩口是剛好的療癒滋味。 ☆咖啡瑪德蓮_咖啡基底揉合焦糖，還原焦糖瑪奇朵風味，表層點綴白巧克力，帶出成熟中一抹溫柔。 ☆鹹奶油瑪德蓮_奶香透著鹽味，更耐吃、不甜膩，表層點綴葡萄乾，增添微酸果香與咀嚼口感。 有著美麗貝殼形狀的經典法式甜點；瑪德蓮背面自然隆起淡金色的山型肚臍又相似東方金元寶，具有富貴之意，希望收禮的顧客能吃得好，既可財源滾滾、金玉滿堂、富貴來了！

鮮奶｜進口奶油｜台式經典奶香十足 經典小餐包，奶香鬆軟、甜而不膩！不管搭配抹果醬，或夾火腿、起司都很合適～

ÉCHIRÉ・艾許風味集｜頂級法國艾許奶油｜白芝麻｜黑芝麻｜白味噌 鹹香上癮，一口接一口的和風點心白味噌與滿滿黑白芝麻，烘烤出鹹香濃郁的迷人風味，低調卻有層次，酥脆中帶點微甜，像極了日式點心的溫柔餘韻，是不嗜甜也會愛上的輕鹹系餅乾。

英式紅茶蛋糕-清新伯爵紅茶｜酒漬葡萄乾｜下午茶派對點心！ 使用沖泡等級的伯爵茶葉自煮伯爵紅茶加入杏仁蛋糕體製作、再加入酒漬葡萄乾提味。淡淡茶香與Ｑ軟口感蛋糕體，獨特風味非常適合當成下午茶或朋友派對的點心～ 

經典原始風味｜薄片吐司｜厚片吐司｜日常早午餐首選｜居家快速料理 原味白吐司享受鬆軟、濕潤不噎喉、細緻的絕佳口感。直接吃、加奶油、加果醬、裹蛋液或是夾肉、蛋、蔬菜都美味！ 厚片土司（3片/包）：口感更飽滿，抹醬風味更獨特！ 薄片吐司（6片/包）：夾餡風味更升級，單吃鬆軟不噎喉！

蜂蜜｜友善飼養雞蛋 入口細緻綿密帶有Q彈空氣感，留下滿滿濃郁的蜜香與蛋香在嘴裡流轉，讓人難以忘懷。

頂級蛋黃酥禮盒｜棗泥烏豆沙餡包裹紅土鹹蛋黃 隱藏系老饕指定蛋黃酥｜台中巷仔內美食隱藏長銷近30年 經典黃酥的進階版，以黃金比例將棗泥拌入烏豆沙製成內餡，包覆整顆現打紅土醃製鹹蛋黃，酥香韻口、甜鹹飴好，獨特的內餡口味，成為店內老饕級顧客的指定商品，原本只在中秋節販售，因應老饕顧客要求，2022年10月起開始常態販賣。大量訂購請提早預約喔！

老奶奶檸檬磅蛋糕長條｜新鮮檸檬皮絲｜葉黃素雞蛋｜午茶點心飯後甜點｜慶祝Party甜點 這款假日檸檬蛋糕，又被稱為老奶奶檸檬蛋糕， 將香橙絲、新鮮檸檬汁和檸檬糖霜完美結合，再打入葉黃素雞蛋、製作成高保濕度的磅蛋糕體。檸檬和香橙的果香氣息巧妙地藏匿在口感濕潤扎實的蛋糕裡，而微酸的檸檬糖霜則與其相得益彰。 ※表面檸檬糖霜含有微量琴酒調味。蛋糕體為蛋奶素製作。 另有5吋禮盒裝可選擇：5吋禮盒快速通關訂購請按我  

日本進口麵粉｜日本中澤奶霜 一口咬下鮮奶油白皙似雪的清爽質地，入口如融雪般的化開濃濃的奶香， 就像現飲一杯北海道鮮乳一樣的自然香醇。